Brasserie Restaurant “Bij Els” & Hotel De Meulenhoek
De ambiance en de gastvrijheid, de heerlijke gerechten en de bijpassende selectie (biologische) wijnen, maken Hotel “de Meulenhoek” & Brasserie Restaurant Bij Els tot een uitgelezen plek voor een heerlijk diner. In ons á la carte restaurant kunt u genieten van zowel eerlijke biologische streekgerechten, als gerechten met een internationaal karakter. Bij al onze gerechten kunt u rekenen op een goede prijs kwaliteit verhouding. Het sfeervolle restaurant met vuurhaard biedt ruimte aan 40 á 60 personen.
In onze keuken zwaaien Chef-kok Harry en Arjan de scepter. De seizoensgebonden kaart biedt elk jaargetijde specialiteiten die zijn gebaseerd op de oogst van de dag. Zoals Drentse asperges, iedere dag verse vis, waarbij per dag het aanbod wisselend kan zijn. Verder biedt onze kaart heerlijke vleesgerechten, vegetarische gerechten, en natuurlijk mooie wildgerechten. Door gebruik te maken van biologische en zoveel mogelijk streekproducten, zorgen wij voor een smaakvol en gezond diner. Heeft u een dieet of allergie? Geen probleem, maak het ons bekend en wij zorgen voor een onvergetelijk diner, aangepast aan uw wensen.
Eurotoques
De Meulenhoek is aangesloten bij Euro-Toques. Deze vereniging verplicht de leden om te koken volgens de ‘Code van Ere’, ambachtelijk en traditioneel werkend in het belang van een gezonde voeding. Onze keuken werkt uitsluitend met verse producten, liefst uit eigen streek en respecteert de seizoenen waar producten bij horen. Zo vinden wij dat voedsel gezond, puur en eerlijk moet zijn. Daarmee bedoelen we dat ons eten goed moet smaken; dat het zonder schade voor de leefomgeving, het dierenwelzijn en de gezondheid moet worden geproduceerd en dat producenten een eerlijke vergoeding moeten krijgen voor hun werk.
Ook kunt u bij ons terecht voor familie- en zakenfeestjes met een buffet. De koks in onze keuken werken volledig ambachtelijk, waarbij al onze buffetten á la minute bereid worden met verse producten naar uw wensen.
Onder andere:
- Koudbuffet
- Koudbuffet in combinatie met Warmbuffet
- Koudbuffet in combinatie met Warmbuffet en een Dessertbuffet
Deze buffetten kunnen wij verzorgen voor groepen vanaf 25 personen.
Mocht u hier meer over willen weten kunt u ons altijd per e-mail of telefoon om informatie vragen.
Graag tot ziens bij Brasserie Restaurant bij Els!
Reserveren is gewenst om teleurstellingen te voorkomen.